Ecco la nostra Cuvée!
Sapete cos’è una Cuvée?
Cuvée indica il risultato ottenuto dall’unione di cru diversi, per formare un vino perfetto.
E allora perché abbiamo deciso di avere la nostra Cuvée?
Ovviamente per darvi il miglior metodo classico possibile. Ma non solo per questo.
È un concetto che ci rappresenta, anche Tavole oltrepo in fondo è una Cuvèe. Ristoratori di qualità, molto diversi fra loro, che lavorano in sinergia per dare valore e riconoscibilità ad un territorio meraviglioso ancora troppo poco conosciuto ed apprezzato.
Siamo una cuvée perché presi singolarmente, come tutti i buoni vitigni e le ottime annate, siamo bravi, ma insieme creiamo un’alchimia unica, un tutto che è molto più della somma delle sue parti.
A breve troverete la Cuvée di Tavole Oltrepo nelle carte di tutti gli osti di TOP, e per noi questo è molto più di un vino, è un simbolo di ideali e di obiettivi condivisi
Grazie a @prime_alture per aver realizzato la nostra Cuvée!
